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Le Parfum de la Fraise / Peter Atkins

Public Titre : Le Parfum de la Fraise : Mystérieuses molécules Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Atkins, Auteur ; Gilberte Chambaud, Traducteur Editeur : Dunod Année de publication : 2012 Importance : 263 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007596-6 Prix : 27 EUR Langues : Français (fre) Tags : chimie  molécule Index. décimale : Résumé : Avec des mots simples, Peter Atkins nous donne un aperçu séduisant de l'incroyable diversité du monde qui nous entoure. Il décrit plus de deux cent cinquante molécules qui accompagnent notre vie de tous les instants, que ce soit dans les fruits, les légumes, les viandes, les médicaments, les matières plastiques, les explosifs et les parfums.

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