Aperçu de la médiathèque
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Résultat de la recherche
2 résultat(s) recherche sur le tag 'gıda güvenliği'
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Mutfaktaki Kimyacı / Bülent Şık
Titre : Mutfaktaki Kimyacı : Yiyip içtiklerimiz ne kadar güvenli ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bülent Şık, Auteur Editeur : Doğan Kitap Année de publication : 2018 Importance : 285 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-605-09-5427-2 Prix : 26 TL Langues : Turc Tags : gıda güvenliği beslenme tarım yemek mutfak Index. décimale : 641.3 Aliments (denrées alimentaires, épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, la transformation des aliments) - Gıdalar Résumé : Onu yeme bunu yeme; peki ne yiyeceğiz? Çocuk gelişimini bozan kimyasal maddeler gıdalara nasıl bulaşıyor? Çocuklar neden bu kadar hızlı kilo alıyor? Çocukluk çağında görülen obezitenin gerçek nedenleri neler ve çözüm için ne yapılmalı? Toksik kimyasalların gıdalara ve sulara bulaşması neden önlenemiyor? İklim krizi mutfak alışkanlıklarımızı etkileyecek mi? ...
Bülent Şık’ın Mutfaktaki Kimyacı’sı bu sorulara yanıtlar arayan bir kitap. Çocuk sağlığı ve beslenmesini gıda güvenliği konusunun odak noktasına yerleştiren; gıda güvencesi ve gıda güvenliğiyle ilgili meselelerin ekoloji ve mutfak kültürlerimizle olan ilişkilerini kurmaya çalışan bir kitap.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105931 641.3 ŞIK Livre Atrium TR 600 Techniques / Teknik Disponible Zehirsiz Sofralar Mümkün in Magma, 49 (Aralık 2019)
[article]
Titre : Zehirsiz Sofralar Mümkün Type de document : texte imprimé Année de publication : 2019 Langues : Turc Tags : gıda güvenliği sağlık beslenme tarım
in Magma > 49 (Aralık 2019)[article]