Aperçu de la médiathèque
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Résultat de la recherche
2 résultat(s) recherche sur le tag 'atık'
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Sıfır Atık: Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı / David Evans
Titre : Sıfır Atık: Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı Type de document : texte imprimé Auteurs : David Evans, Auteur ; Burcu Yeşil, Traducteur Editeur : Yeni İnsan Année de publication : 2020 Importance : 125 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-605-77642-6-3 Prix : 24 TL Langues : Turc Langues originales : Anglais Tags : tüketim atık çevre Index. décimale : 394.12 Coutumes relatives au boire et au manger Résumé : Sıfır Atık: Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı Kitap Açıklaması
Geçen hafta pişirdiğini, brokolinin kalanı hüG dolapta mı duruyor? Bu hafta yaptığınız mutfak alışverişinden kalan, bozulmaya yüz tutmuş meyve ve sebzeler dolabı her aoğınızda üzgün üzgün size mi bakıyor? Yalnız değilsiniz. Yemek yaparken atık üretmeme konusunda ne kadar hassas davranırsak davranalım, çoğu zaman bunu başaramıyoruz. Marketteki ürünler belli porsiyonlarda paketlendiği için, pişireceğimiz yemeğin gerektirdiğinden daha fazla ürünle eve dönmek zorunda kalabiliyoruz. Ayrıca yemeğin ev halkı tarafından beğenilmesi ve sağlıklı olması arasında da bir denge kurmaya çalışıyoruz. Bu sürecin sonunda yenebilir durumdaki gıdaların toprakta, üreticide başlayan yolculuğu çöp kutumuzda son buluyor. David Evans pek çoğumuzun ortak problemi haline gelen atık meselesini merkeze koyduğu araştırmasının sonuçlarını, çeşitli antropolog ve sosyologların teorileriyle harmanladığı bu kitap aracılığıyla okuyucuya sunuyor. Ayrıca Evans gıdayı gıda olmaktan çıkaran, onu "atmaya hazır" hale getiren sebepleri araştırarak, onları tekrar yenebilir hale getirme ihtimalini inceliyor. "Sıfır Atık; Tüketim Kültürü ve Gıda Israfi" kitabı kapalı kapıları aralıyor, insanların evine ve hayatına müdahil olarak gıdanın fazlalık ve atık olma rotasını eleştirel bir bakışla ortaya koyuyor. Eğer siz de daha az atık oluşturmayı amaçlıyor ama nereden ve nasıl başlayacağınızı bilmiyorsanız, bu kitap tam size göre.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107549 394.12 EVA Livre Atrium 300 Sciences sociales / Sosyal Bigiler Disponible İklim değişikliğini reddetmek artık mümkün değil ! in Popular Science, 118 (Şubat 2022)
[article]
Titre : İklim değişikliğini reddetmek artık mümkün değil ! Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Langues : Turc Tags : küresel ısınma sera gazı doğal afet felaket plastik atık mikroplastik
in Popular Science > 118 (Şubat 2022)[article]