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Indexation 613.26 : Régimes alimentaires particuliers
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.26 (5)
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Devenir végétarien pour les Nuls en BD / Baptiste Amsallem
Titre : Devenir végétarien pour les Nuls en BD Type de document : texte imprimé Auteurs : Baptiste Amsallem, Auteur Editeur : Delcourt Année de publication : 2018 Importance : 91 p: Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-03025-7 Prix : 16.95 EUR Langues : Français (fre) Tags : BD documentaire végétarisme Index. décimale : 613.26 Régimes alimentaires particuliers Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106525 613.26 AMS Livre Atrium 600 Techniques / Teknik Disponible Dialogue entre un carnivore et un végétarien / Michael Huemer
Titre : Dialogue entre un carnivore et un végétarien Titre original : Dialogues on Ethical Vegetarianism Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Huemer, Auteur ; Peter Singer, Préfacier, etc. ; Paul Laborde, Traducteur Editeur : Albin Michel Année de publication : 2020 Importance : 179 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-44645-9 Prix : 15 EUR Note générale : Michael Huemer est professeur de philosophie à l'Université du Colorado. Ses travaux portent sur l'éthique, la métaphysique, la philosophie politique et l'épistémologie. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Tags : philosophie végétarianisme véganisme animaux Index. décimale : 613.26 Régimes alimentaires particuliers Résumé : Après une vie de souffrance, 74 milliards d'animaux sont abattus chaque année dans des fermes industrielles de par le monde. Est-il moralement condamnable d'acheter les produits issus de cette industrie ? Deux étudiants - un carnivore et un végétarien - qui se retrouvent régulièrement pour déjeuner dialoguent et s'interrogent sur les problèmes que pose un mode de vie vraiment éthique. Les consommateurs sont-ils responsables des pratiques de l'industrie alimentaire ? La consommation de viande est-elle naturelle ? Quel rôle l'empathie, dans le cadre de la défense du bien-être animal, peut-elle jouer sur le plan moral ? Sur le mode du dialogue socratique - une interrogation philosophique qui vise la vérité à travers une série de questions et d'interprétations -, Michael Huemer met habilement en scène les enjeux éthiques soulevés par le choix d'un régime végétarien, et plus largement du véganisme, faisant valoir une morale qui impose de chercher à réduire la souffrance quelle que soit la "nature" de l'être souffrant. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107594 613.26 HUE Livre Atrium 600 Techniques / Teknik Disponible Dolce Vegan / Virginia Elena Patrone
Titre : Dolce Vegan : Kolay, Geleneksel ve Sağlıklı Vegan Tatlılar Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginia Elena Patrone, Auteur Editeur : Kolektif Année de publication : 2018 Importance : 181 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-605-5029-83-8 Prix : 32 TL Langues : Turc (tur) Langues originales : Italien (ita) Tags : beslenme vegan yemek Index. décimale : 613.26 Régimes alimentaires particuliers Résumé : Dolce Vegan'da yer alan yaklaşık 90 tatlı tarifi, “hayvansal ürün içermeyen sağlıklı malzemelerle ve sadece üç basit malzemeyle sonsuz sayıda lezzetler yaratabilen anneanne ve babaannelerimizin zamanından” esinleniyor. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106506 613.26 PAT Livre Atrium TR 600 Techniques / Teknik Disponible Faut-il être végétarien ? / Claude Aubert
Titre : Faut-il être végétarien ? : Pour la santé et la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur ; Nicolas Le Berre, Auteur Editeur : Terre Vivante Editions Année de publication : 2007 Importance : 152 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-30-4 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Tags : développement durable végétarianisme Index. décimale : 613.26 Régimes alimentaires particuliers Résumé : Effet de serre, déforestation, gaspillage d'eau et de terres, vache folle, risques accrus de cancer et de maladies cardiovasculaires : l'élevage et la viande sont sur le banc des accusés. Faut-il pour autant renoncer au steak juteux, à la blanquette de veau façon Grand'mère, au poulet rôti à point ? Ce livre répond à cette question à la lumière des dernières connaissances en la matière, tant sur l'impact de l'élevage sur l'environnement que de la consommation de viande sur notre santé. La réponse, sans appel, remet en question la place de la viande et des autres produits de l'élevage dans notre assiette. Elle invite à redécouvrir une alimentation dans laquelle les produits animaux constituent le complément d'une base végétale et non plus l'élément central. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107221 613.26 AUB Livre Atrium 600 Techniques / Teknik Disponible Insan Neden Vegan Olur? / Gary L. Francione
Titre : Insan Neden Vegan Olur? : Hayvan Kullanımı Tartışması Bir Giriş Type de document : texte imprimé Auteurs : Gary L. Francione, Auteur ; Anna Charlton, Auteur ; Cansen Mavituna, Traducteur Editeur : Metropolis Yayıncılık Année de publication : 2016 Importance : 135 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-605-66693-0-9 Prix : 16.20 TL Langues : Turc (tur) Langues originales : Anglais (eng) Tags : hayvana davranış biçimimiz hayvana dair duygu hayvan hakları beslenme özel rejim Index. décimale : 613.26 Régimes alimentaires particuliers Résumé : Hayvanlara gereksiz yere aci cektirilmesini veya bir hayvanin ortada hicbir neden yokken oldurulmesini yanlis buluyor musunuz? Mesela biri durup dururken bir yavru kediyi gozunuzun onunde tekmelese ona mudahale eder miydiniz? Bunu sormak bile sacma, oyle degil mi? Cunku sirf canimiz oyle istedi diye hayvanlara aci cektiremeyecegimizin, hatta bunun bir suc oldugunun hepimiz farkindayiz. Yazili olmasina gerek dahi olmayan evrensel ahlaki yukumluluklerimizden biridir bu ilke.Simdi de yavru kedinin yerine mesela bir kuzuyu ya da bir buzagiyi koyun. Arada bir fark var mi? Eger yoksa, o halde bu hayvanlari neden oldurup yiyoruz? Bunun icin saglam bir gerekcemiz, gecerli bir sebebimiz var mi? Yol actigimiz bunca aciyi ve olumu zorunlu kilan sey nedir? Yoksa hemen her gun, uzerinde bir an bile dusunmeden yaptigimiz sey yavru bir kediyi tekmelemekten farksiz mi?Uzun yillardir vegan yasayan hukuk profesorleri Gary L. Francione ile Anna Charlton, hayvanlara davranis bicimimiz ile hayvanlara dair duygu ve dusuncelerimizin nasil ve neden celistigini bu sarsici kitapla gozler onune seriyor. Vegan beslenme soz konusu oldugunda "Iyi ama…" diye baslayan otuzdan fazla itirazi ve soru isaretini tek tek tartisan yazarlar, hayvanlar konusundaki ikiyuzlulugumuze tuttuklari aynayla bizi hayatimizin en onemli yuzlesme deneyimlerinden birine davet ediyorlar. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107543 613.26 FRA Livre Atrium 600 Techniques / Teknik Disponible