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Les mots de la cuisine et la table / Colette Guillemard

Public

Titre :

Les mots de la cuisine et la table

Type de document :

texte imprimé

Auteurs :

Colette Guillemard, Auteur

Editeur :

Belin

Année de publication :

1995

Collection :

Le français retrouvé

Importance :

429 p.

Format :

19 cm

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-7011-1271-8

Prix :

15.50 EUR

Langues :

Français (fre)

Tags :

dictionnaire cuisine vocabulaire alimentation

Index. décimale :

443 Dictionnaires de français

Résumé :

La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
106234	GUI	Livre	Atrium	400 Langues / Diller	Disponible

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