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Enginardan patatese Osmanlı coğrafyasında egzotik sebzeler in Yemek ve Kültür, 64 ([01/07/2021])

Public [article]  inYemek ve Kültür > 64 [01/07/2021] Titre : Enginardan patatese Osmanlı coğrafyasında egzotik sebzeler Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Langues : Turc Tags : türk mutfağı  beslenm  domates  fasulye  vanilya  yenibahar [article]

Nasıl tat alırız ? in How It Works, 47 (Mayıs Haziran 2023)

Public [article]  inHow It Works > 47 (Mayıs Haziran 2023) Titre : Nasıl tat alırız ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Langues : Turc Tags : vanilya  lezzet  doğal  yapay  sakız  pişirmek  Maillard reaksiyonu  aroma [article]