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Un chimiste en cuisine / Raphaël Haumont

Public Titre : Un chimiste en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Haumont, Auteur ; Thierry Marx, Préfacier, etc. Editeur : Dunod Année de publication : 2015 Importance : 167 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-100-70208-4 Prix : 15.66 EUR Langues : Français (fre) Tags : recette  cuisine  chimie Index. décimale : 641.3 Aliments (denrées alimentaires, épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, la transformation des aliments) - Gıdalar

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Le Petit Chimiste Gourmand en Cuisine / Raphaël Haumont

Public Titre : Le Petit Chimiste Gourmand en Cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Haumont, Auteur ; Thierry Marx, Auteur Editeur : Dunod Année de publication : 2016 Importance : 143 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-074421-3 Prix : 15.01 EUR Langues : Français (fre) Tags : cuisine  recette  chimie Index. décimale : 641.5 Cuisine

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