trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) 

Hazır Alma Kendin Yap / Hülya Erol

Public Titre : Hazır Alma Kendin Yap Type de document : texte imprimé Auteurs : Hülya Erol, Auteur Editeur : Hayykitap Année de publication : 2014 Importance : 291 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-605-5181-70-3 Prix : 24 TL Langues : Turc (tur) Tags : tarif  gıda  beslenme  halk mutfağı  saÄŸlık Index. décimale : Résumé : Çok deÄŸil, bundan 50 sene kadar önce tüm gıdalar mevsiminde taze olarak tüketilir, kışlık gıdalarsa yaz mevsiminin sonunda hazırlanıp kilerde saklanırdı. Bu hazırlıklar sırasında komÅŸular birbirine yardım eder; imece usulü herkesin tarhanası, salçası, yufkası, eriÅŸtesi, turÅŸusu tamamlanırdı. 40 seneyi aÅŸkın bir süredir halk mutfağımız ve yemek kültürümüz üzerine araÅŸtırma yapan Hülya Erol engin birikimini, anneanneden miras tariflerini, komÅŸu teyzelerin mutfak sırlarını, köylerimizin usullerini paylaşıyor.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
104724	641.4 ERO	Livre	Atrium TR	600 Techniques / Teknik	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200