Aperçu de la médiathèque
Résultat de la recherche
1 recherche sur le tag 'limon'
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Zeytin Ülkesi Balıkesir / Neşe Aksoy Biber
Titre : Zeytin Ãœlkesi Balıkesir Type de document : texte imprimé Auteurs : NeÅŸe Aksoy Biber, Auteur ; Berrin Bal Onur, Auteur Editeur : Balıkesir BüyükÅŸehir Belediyesi Kültür Yayınları Année de publication : 2022 Importance : 554 p. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-605-70379-9-2 Langues : Turc (tur) Tags : Anadolu aÄŸaç meyve Dünya Ayvalık Edremit uygarlık Girit bitki hasat zeytinyağı hurma aroma rafine yaÄŸ pirina veri naturel sofralık analiz organik tarım Etnografya limon Orta Asya orman çiftlik peynir tarım bakanlığı orman bakanlığı Index. décimale : 641.3 Aliments (denrées alimentaires, épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, la transformation des aliments) - Gıdalar Résumé : Balıkesir’in zeytin ve zeytinyağı kültürünü kayıt altına almak,bu deÄŸerli mirası gelecek nesillere taşımak amacıyla yazıldı.Zeytin Ãœlkesi Balıkesir.Ä°ki yıl süren hazırlık aÅŸamasında Balıkesir ili sınırları içerisinde yer alan Edremit Körfezi kıyıları ve KapıdaÄŸ Yarımadası’nın ÅŸahane zeytin bahçelerinde özgün üretimler, zeytine hayat verenler, iÅŸini aÅŸkla yapan üreticilerle buluÅŸuldu.Zeytin deÄŸer zinciri içinde 170 isim ile sahada görüşmeler yapıldı. Yüzlerce kaynak kitap, ulusal ve yabancı yayından destek alınarak tarih, coÄŸrafya, insan birlikteliÄŸinin ortaya çıkardığı kültürel doku 300’den fazla görselle aktarıldı.Balıkesir zeytinciliÄŸinin aydınlık geleceÄŸine olan inancımızla yazdığımız Zeytin Ãœlkesi Balıkesir’i tüm Türkiye’ye armaÄŸan ediyor, sonsuzluÄŸun temsilcisi kutsal aÄŸaç zeytin gibi, köksalarak bölge zeytinciliÄŸinin ulusal ve uluslararası deÄŸere dönüşmesini saÄŸlayacak öncü çalışmalara ilham olmasını diliyoruz. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107874 641.3 AKS Livre Atrium 600 Techniques / Teknik Disponible