Aperçu de la médiathèque
A partir de cette page vous pouvez :
author
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Détail de l'auteur
Auteur Gülhan Kaya |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
Ermeni, Musevi, Rum, Evlerinde Pişen Yemekler / Gülhan Kaya
Titre : Ermeni, Musevi, Rum, Evlerinde Pişen Yemekler Type de document : texte imprimé Auteurs : Gülhan Kaya, Auteur Editeur : Hayykitap Année de publication : 2017 Importance : 248 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-975-24-7733-9 Prix : 22 TL Langues : Turc Tags : yemek mutfak tarif Résumé : Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor. Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, burekas’tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar,
tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler… Buyrun komşunun evine!Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105532 641.5 KAY Livre Atrium TR 600 Techniques / Teknik Disponible